L’île Maurice, un avant goût du paradis

HELLO tout le monde!

J’ai eu la chance de retourner pour la 3ème fois sur cette magnifique ile de l’océan indien en octobre dernier et je ne m’en lasse pas. Il est vrai que c’est une destination parfaite pour recharger les batteries. Les mauriciens vous réservent un accueil des plus chaleureux et accueillants. Les plages sont paradisiaques, il y a très peu de décalage horaire ( 2 heures en été et 3 heures en hiver), la cuisine locale est fameuse et de plus, vous vous sentez en sécurité. Tout est réuni pour y passer des vacances de rêves, n’est-ce pas?

C’est pour cela que j’ai l’envie de vous partager mes différents voyages à l’ile Maurice à travers cet article.

Il faut tout de même que je vous avoue que cette fois-ci, le voyage fut encore plus spécial car nous allions assister a un mariage les pieds dans la sable, rythmé par les titres entêtant du sega, pour ensuite se baigner dans la lagune de l’ile aux cerfs… Le rêve! Un moment unique que nous avons partagé! ♡

Quand privilégier votre départ à l’ile Maurice?

Malgré sa petite superficie (1 865 km²) , Maurice connaît des différences de températures et de climats d’une côte à l’autre. L’ile est composée de quatre régions : la cote Nord, la cote Sud, la cote Ouest, la cote Est et la région centre.

Il fait relativement doux toute l’année sur l’ile. Le climat est composé de deux saisons qui sont inversées par rapport aux nôtres :

L’été austral, de novembre à avril, chaud et humide avec une mer tiède et des températures oscillant entre 27°C et 33°C. Cette période est idéale pour fêter Noel à l’ile Maurice ou y passer le Nouvel an!

L’hiver austral, de mai à octobre, plus sec, durant lequel les températures moyennes affichent 17°C à 25°C. L’hiver austral est indiqué pour ceux qui préfèrent les températures plus douces, voire un peu fraîches le soir (17°/18°C) et pour les surfeurs qui profiteront de la prédominance des alizés (de juin à août).

La température de l’eau du lagon oscille de 20°C en août à 27°C en mars.

Je vous conseille de résider plutôt dans le Nord ou l’Ouest de l’ile pour profiter d’un climat chaud et ensoleillé.  Mon conseil sera de ne pas résider au même endroit durant tout votre séjour pour éviter les trajets en voiture qui peuvent vite vous fatiguer. L’ile n’est pas très grande mais les routes et la circulation peuvent vite vous faire perdre du temps. La cote Est est splendide avec ses belles plages de sables fins, l’ile aux cerfs, ses beaux hôtels mais il est vrai qu’elle est aussi plus venteuse tout comme le Sud mais un peu de vent sous les températures chaudes de l’ile peuvent être bien agréables.

Notre villa a la pointe aux cannonniers :

Comme j’ai pu vous le conseiller plus haut, il est judicieux de loger a 2 endroits différents pour profiter un maximum de l’ile. Cette fois ci, nous avions louer une villa 8 personnes, dans le joli village tranquille de la pointe aux canonniers, non loin de la belle plage de Mont Choisy. L’espace de vie était spacieux et les chambres avaient toutes leurs salles de bains et vue sur la piscine. Anna la femme de ménage est au petit soin pour nous et pourra vous concocter des plats cuisinés sur demande. Je ne peux que vous recommander cet endroit. Voici son contact : Villa Mauricienne

En 2014 nous avions été à l’ile Maurice avec mes parents et avions loué un appartement à Trou aux biches. Bon azur Beach Front Suites and Penthouses. Très bonne situation au bord de mer, proche de la belle plage de trou aux biches.

Je vous conseille aussi d’aller séjourner dans un hôtel. Les hôtels de Maurice sont incroyables! Tant par la beauté de leurs établissements sur les plus belles plages de l’ile, que pour le plaisir de profiter d’un moment privilégié hors du temps…

COMMENT SE DÉPLACER À L’ILE MAURICE ?

Il y a plusieurs possibilités qui s’offrent a vous :

• La location d’une voiture sachant que les mauriciens roulent a gauche 😉
• Le bus est très rentable, je vous le conseille pour des trajets de quelques km.
• Mon conseil est de prendre le taxi pour votre tranquillité d’esprit 😉 vous êtes en vacances après tout! Un chauffeur privé peut aussi vous balader à la journée lors de vos excursions. Vous pourrez profiter pleinement du paysage et vous reposer.

Si vous vous sentez le courage de rouler a gauche 😉 et malgré la conduite sportive des mauriciens 🙂 je vous conseille de télécharger l’application map.me et de télécharger la carte de Maurice. Cela vous servira de GPS tout en étant hors ligne! Nous l’avions utilisé lors de notre road trip au Mexique et c’est vrai que c’est hyper pratique!!

Je peux vous recommander les yeux fermés un contact, qui pourra vous organiser vos transferts, vos réservations d’hôtels ainsi que vos excursions. Rooma Caulee a passé ses 14 dernières années dans les plus belles adresses de luxe de l’ile. Elle a occupé plusieurs postes dans ce secteur en passant de responsable de réception, relation clientèle, conciergerie, directrice d’hébergement et finalement pour terminer, responsable dans la vente et le marketing. Aujourd’hui elle se met à son propre compte pour mettre son expertise au service de tout a chacun et pouvoir guider et conseiller les touristes à travers l’ile. Elle pourra vous négocier des tarifs plus avantageux, vous mettre en relation avec les meilleurs guides, adresses et vous personnalisera, au grès de vos envies, votre séjour. Vous pouvez la contacter par mail : roomacaulee@gmail.com.

MES CONSEILS DE VISTE A L’ILE MAURICE

L’ile Maurice est connue pour ses lagons et ses plages de sables fins mais au-delà de ses paysages de carte postale qui ont fait sa renommée,  l’Ile Maurice est riche d’une culture historique, d’une nature et d’une botanique, qui lui apporte un charme fou. Souvent, j’ai pu entendre : « A l’Ile Maurice, à part les plages, il n’y a pas grand-chose a voir ». Chacun son point de vue 😉

• Mes plages préférées

1. La plage de Trou aux biches au nord de l’ile
2. La plage de Belle Mare
3. La plage de Peyrebere
4. La plage de l’Ile aux Cerfs
5. La plage du Morne
6. La plage de Mont Choisy

• Spécialités locales

N’hésitez pas à gouter aux spécialités locales que vous pouvez trouver dans les marchés locaux ou aux abords des plages. Je vous conseille de gouter absolument les dholl puris et rôtis : sortes de crêpes salés contenant une sauce délicieuse à base de pois chiche écrasés et d’épices ( curcuma ou safran, cumin…) Bien entendu les fruits sont un délice : mangue, ananas, litchi, banane… Vous pourrez également gouter aux fruits confits. Personnellement je n’aime pas trop, mais c’est à tester. J’ai fait également le plein d’épices sur place :  de la cannelle, du cumin, de la daube pour cuisiner mes viandes, du curry, mais aussi de la confiture à la banane, du thé, du rhum au miel…. un délice!

Nous aimons toujours autant aller manger au restaurant chinois King Dragon à Quatre Bornes. Très bon rapport qualité prix. Le restaurant italien Luigi à Grand Baie est très bon et peu cher.

Le restaurant du C Beach Club est très sympa. C’est un lieu où vous trouverez une belle plage avec club nautique, une belle piscine, un espace bar-restaurant.

Les restaurants dans les hôtels sont excellents et vous permettrons de découvrir de superbes endroits!

• Le jardin Pamplemousse

Lors de mes précédents voyages a l’ile Maurice, j’ai adoré visiter le jardin de Pamplemousse. C’est un des sites les plus visités a l’ile Maurice. Vous pourrez y admirer de nombreuses espèces originaires des 4 coins du monde comme les 95 espèces de palmiers, originaires du monde entier, mais aussi vacoas, goyaviers etc… Vous serez ébloui par la couleur éclatante des flamboyants, et les nombreuses odeurs de plantes et fleurs mais aussi par les nombreuses épices comme la cannelle.

Le Jardin de Pamplemousse, d’une superficie de 37 hectares, se trouve dans le district du même nom au nord-ouest de l’île Maurice. De sa création par Pierre Poivre au 18e siècle jusqu’à nos jours, où il a pris le nom de Sir Seewoosagur Ramgoolam, le jardin de Pamplemousse, est connu du monde entier. Il a été visité par des personnalités célèbres, comme François Mitterrand, Nelson Mandela ou encore Gandhi dont certains ont laissé leur trace en y plantant leur arbre… Je conseille fortement de prendre un guide qui saura vous conter nombreuses anecdotes sur la botanique de ce somptueux jardin.

Quelques informations pratiques

Le site est ouvert tous les jours, de 8h30 à 17h30. La visite complète dure environ 1h. Il vous sera demandé 200 roupies par personne (environ 5 euros), et 50 de plus si vous désirez vous faire accompagner d’un guide. Enfin, la location d’une voiturette pour parcourir le jardin est possible également. Sachez toutefois que pour les Mauriciens, l’entrée coûte 25 roupies, qu’elle est gratuite pour les enfants de moins de 5 ans, pour les adultes de plus de 60 ans ainsi que les dimanches et jours fériés. Situé sur Independence Street, au nord de Port-Louis, l’endroit est facilement repérable, l’itinéraire bien indiqué.

• Le château Labourdonnais

A quelques centaines de mètres du jardin pamplemousse, vous pourrez profiter de la splendeur d’une maison coloniale et de son immense propriété, un voyage au temps de la colonisation. Et pour finir la journée, je vous conseille d’aller vous baigner sur une des magnifiques plages de la cote Nord de l’ile : la plage de Mont choisy, de Trou aux biches, ou de peyrebère.

• Le charmant petit village de Cap Malheureux

Le village de Cap Malheureux, est un magnifique petit village de pêcheurs au Nord de l’ile.

C’est ici, en 1810 que les anglais arrivèrent en bateaux et s’emparèrent de l’ile. L’ile Maurice était française à cette époque et portée le nom de “Isle de France”. De plus, des bateaux s’y sont également échoués d’ou le nom de Cap Malheureux.

J’adore tout particulièrement cet endroit. Il s’y dégage un charme fou avec sa fameuse église au toit rouge, la vue sur le rocher du coin de mire, ses jolies barques amarrées, les nuances bleues de l’eau…

• Chamarel et la terre des 7 couleurs

Un véhicule est indispensable pour s’y déplacer. Il faudra payer un droit d’entrée pour visiter le site car c’est désormais un espace privé. Le premier arrêt se fait à la cascade de Chamarel. Elle est tout simplement splendide. D’une hauteur de 100 mètres, elle est assez fantastique!

Il faudra reprendre la voiture pour rejoindre la Terre des 7 couleurs. Vous pourrez admirer les différents nuances d’ocres et de marrons. J’ai pu apprendre que lorsque ses couleurs sont mélangées, elles se séparent automatiquement pour reprendre leur place initiale. Ce phénomène est dû à la concentration d’oxydes minéraux présents dans les cendres volcaniques du passé.

J’ai beaucoup aimé visiter la rhumerie de Chamarel. Très bel endroit où l’on y apprend l’histoire de la canne a sucre et la fabrication du rhum avec dégustation en prime 🙂 Le restaurant est également très bon!

• Port-louis et son marché central

Il vous faudra vous armer de patience pour visiter la capitale de Maurice, située au Nord Ouest de l’Ile. La circulation et les bouchons sont impressionnants aux heures de pointe.  Le marché central de Port Louis est un incontournable. Les étals débordent de fruits et légumes tropicaux, d’épices et de produits locaux…

En descendant vers le port, vous pouvez vous balader vers Caudan Waterfront au niveau du front de mer « Le Caudan ». Il s’y trouve pas mal de restaurants, boutiques de prêt à porter, casino…

• Ses sentiers de randonnée

L’ile Maurice est malheureusement peu reconnue pour ses sentiers de randonnée mais de très belles balades sont pourtant à faire dans la région. Mon choix s’est porté cette fois sur la randonnée des 7 cascades et je n’ai pas été déçu du voyage. Il est aussi possible de la faire en canyoning. De magnifiques points de vue sont à observer, le plaisir de se baigner dans les cascades… La réserve des gorges de la rivière Noire offre également de belles possibilités de randonnée mais aussi celui du rocher du Morne au Sud de l’ile, qui vous offrira un point de vue époustoufflant sur le lagon!!

Rooma saura vous conseiller en fonction de vos envies, de votre niveau et vous réserver votre randonnée sous la conduite d’un guide formé pour assurer le bon déroulement de votre parcours. Ce que je vous recommande fortement!

Pour les amateurs de golfs, il y en a de magnifiques à Maurice! Mon papa a pu en tester plusieurs : le golf de l’Héritage, de l’ile aux cerfs, du Paradis. Celui de l’Anahita est très reconnu également.

• Une sortie en bateau

Nous avons cette fois-ci vécu une expérience incroyable, celle de nager en pleine mer avec des dauphins. Quoi de plus beau de les voir nager en famille, de nager a leurs cotés. C’était tout simplement magique!

J’ai adoré la sortie en speed boat que nous avions fait à Blue Bay. Nous sommes partis de l’ile aux cerfs, visiter cette magnifique ile et son lagon puis nous avons été voir une petite cascade, fais du snorkeling, visiter l’ile aux phares et l’ile aux aigrettes. C’était une superbe journée! L’eau est cristalline et les paysages de toute beauté!

Nous avons terminé notre séjour en passant deux nuits dans un superbe hôtel : le Luxe Belle Mare et nous avons été conquis. Rien a redire. Sa situation sur une des plus belles plages de Maurice nous a fait tomber sous le charme de cet endroit paradisiaque… Les restaurants et buffets de l’hôtel sont délicieux. Les activités du club nautique étaient inclus dans le prix de la chambre. Nous avons donc pu en profiter pour s’essayer au ski nautique pour la toute première fois. J’ai adoré!! La planche a voile, bateau en fond de verre, snorkeling sont aussi compris.

Vous l’aurez compris, je ne peux que vous conseiller d’aller passer des vacances à Maurice que ce soit en famille ou en couple, entre amis, quoi qu’il arrive vous serez conquis du voyage. N’hésitez pas à me partager vos avis et impressions 😉

Des bisous ♡